Å bruke klare plastbeholdere for å lagre mat er så praktisk at de har blitt et must i mange kjøkken. Et vanlig spørsmål er imidlertid om disse containerne er mikrobølgeovnsikker. Denne artikkelen tar sikte på å gi en omfattende forståelse av sikkerheten til klare plastbeholdere i mikrobølgeovnen, faktorer å vurdere og beste praksis for mikrobølgeovnbruk.
Forstå mikrobølgeovnsikkerhet:
Mikrobølgeovner fungerer ved å bruke elektromagnetiske bølger for å varme opp mat. Sikkerheten ved å bruke plastbeholdere i mikrobølgeovnen avhenger av plasttypen og hvordan den reagerer på varme. Ikke all plast er de samme, og deres oppførsel under varme kan variere veldig.
Typer plast og deres sikkerhet:
1. Polyetylen -tereftalat (PET eller #1): PET brukes ofte i vannflasker og litt matemballasje, og er ikke egnet til bruk i mikrobølger på grunn av dens tendens til å fordreie og smelte ved høye temperaturer.
2. Polyetylen med høy tetthet (HDPE eller nr. 2): HDPE er kjent for sin holdbarhet, men anbefales vanligvis ikke for bruk i mikrobølger på grunn av frigjøring av kjemikalier når det er oppvarmet.
3. Polyvinylklorid (PVC eller #3): PVC er ikke egnet for bruk i mikrobølger fordi det kan frigjøre skadelige kjemikalier når det er oppvarmet.
4. Polypropylen (PP eller #5): Denne plasten brukes ofte i mikrobølgeovnsafe beholdere. Den tåler høyere temperaturer uten å skjeve eller smelte.
5. Polystyren (PS eller #6): Styrofoam og andre PS -produkter er ikke egnet for bruk i mikrobølger fordi de frigjør skadelige kjemikalier når de blir oppvarmet.
Identifisere mikrobølgeovnsikre containere:
For å finne ut om en klar plastbeholder er mikrobølgeovnsikker, se etter følgende:
- Det mikrobølgeovnsikkere symbolet eller uttrykket "mikrobølgeovn trygt" på beholderen.
- Gjenvinningssymbolet med et tall som indikerer typen plast (helst #5 polypropylen).
- Unngå containere med metalliske elementer eller folieforinger fordi disse kan vekke eller smelte i en mikrobølgeovn.
Beste fremgangsmåter for mikrobølgende klare plastbeholdere:
1. Bruk lokkene riktig: Hvis beholderen har lokk, må du sørge for at den er designet for mikrobølgeovnbruk. Noen lokk har ventilasjonsåpninger for å la damp rømme og forhindre at trykkoppbygging.
2. Unngå overfylling: La rommet være i beholderen for å forhindre at maten utvides mens du er oppvarming.
3. Rør mat: For å sikre jevn oppvarming, rør mat under mikrobølgeprosessen.
4. Overvåk oppvarming: Hold øye med maten under oppvarmingsprosessen for å forhindre overoppheting eller svie.
5. Rydd opp søl: Tørk opp søl umiddelbart for å forhindre brann eller skade på mikrobølgeovnen.
Alternativer til plastbeholdere:
For de som er bekymret for sikkerheten til plast i mikrobølgeovnen, bør du vurdere å bruke:
- Glassbeholdere: Mange glassbeholdere er designet for bruk i både ovnen og mikrobølgeovnen, noe som gjør dem til et trygt og miljøvennlig alternativ.
- Keramiske retter: Mikrobølgeovnsikre keramiske retter kan også brukes til å varme opp mat.
Konklusjon:
Mens noen klare plastbeholdere kan mikrobølges, må egnetheten verifiseres før bruk. Kontroller alltid mikrobølgeovnsikker etiketten og bruk containere laget av varmebestandig plast som polypropylen. Ved å følge beste praksis og vurdere alternative materialer, kan du glede deg over bekvemmeligheten med klare plastbeholdere uten å gå på akkord med sikkerhet eller helse.
